A História das famosas "Bolachas" ou "Beermats" em inglês
A História das famosas "Bolachas" ou "Beermats" em inglês
Protegendo das Moscas
As primeiras bolachas eram usadas na parte superior dos copos, usadas pelos nobres para proteger suas bebidas de insetos voadores,eram feitas de porcelana e materiais nobres, normalmente ornamentadas e pintadas a mão com temas da época, os mais humildes usavam para esta função pedaços de pano e curtiças, porem apos algum tempo de uso, estes materiais passavam a cheirar mal e a se desfazer.Do topo para baixo
Foi então que em 1880, uma gráfica Alemã chamada Friedrich Horn lançou no mercado Alemão as primeiras bolachas de papelão impresso, que foram rapidamente substituidas pela atual tecnica que usa fibra de celulose prensada, técnica mais barata desenvolvida por Robert Sputh de Dresden, Alemanha.Nos primeiros processos o material era manualmente prensado para formar o material aglomerado que dava origem as bolachas, porém com o advento da industrialização da Europa, o processo se tornou diversas vezes mais rápido e produtivo, gerando, enfím, uma produção em escala, barata e prática.
A era da publicidade
O Processo de impressão passou a ser usado em meados de 1900, normalmente com apenas uma cor, as impressões iniciais tinham apenas a marca da gráfica que os produziam, em pouco tempo cores foram adicionadas, e em pouco tempo ja se faziam as bolachas com as marcas das cervejarias que produziam a cerveja, também se criou o costume de contar o numero de cervejas consumidas pelo número de bolachas na mesa, metodologia ainda comum na Europa.A nova necessidade, o suor da Cerveja
A muito já se produzia cerveja, porém toma-la gelada dependia do quanto se podia dispor para pagar por elas, a refrigeração quimica começou em meados de 1800, mas foi em meados de 1870 que a refrigeração se tornou amplamente disponivel para o homem médio, por esta epoca uma nova função passou a ser requerida pela bolacha, a de evitar que o suor das canecas molhasse as mesas de madeira, portanto, passou-se a usar a bolacha também em baixo dos copos.A introdução das bolachas no Reino Unido, e no mundo!
Embora ainda existam debates sobre as datas (entre 1918 e 1922) mas é a Watney, Combe e Reid, uma grande cervejaria de Londres, que iniciou a moda de produzir e distribuir as bolachas com marca de cerveja no Reino Unido, em muito pouco tempo a moda pegou e espalhou mundo afora, em grande parte por possuir colônias no mundo todo, o Reino Unido foi o grande divulgador da moda.A partir de sua popularização nos Estados Unidos, as bolachas passaram a ser uma obrigação em bares e pubs da Austrália ao Novo Mundo, criando uma nova moda entre as cervejarias e um novo hobby, o colecionador de bolachas, ou Tegestologista
Porque no Brasil a Bolacha tem este nome?
A Reposta é justamente por ter um formato de uma bolacha, nos EUA seu nome (Beermats) significa literalmente, tapete de cerveja, mas aqui decidimos dar nossa "Abrasileirada" e colou.
